Beferzen Fotiaoqiang - Boeddha springt oer de muorre Premium Seafood Stoofpot - Fujian Cuisine

1. Skiednis fan FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, it is in typysk gerjocht fan Min Cai (Fujian-keuken) en ferskynt op 'e tafels fan in protte wichtige steatsgasten. Lykas: de Amerikaanske presidint Reagan en keninginne Elizabeth. It is bekend om syn geurige en appetitlike rook.
Der binne in soad ferhalen oer de oarsprong fan it gerjocht. Ien fan harren is ien fan 'e folgjende: Yn 'e Qing-dynasty (1876) hold in amtner yn it bankgebou fan Fuzhou in banket yn syn hûs om Zhou Lian te traktearjen, dy't machtiger wie as hy. Syn frou koekje in gerjocht mei de namme "Fu Shou Quan". Zhou Lian wurdearre it nei it priuwen, en frege doe kok Zheng Chunfa om it te learen, dus studearre en ferbettere Zheng Chunfa it. Doe't Zheng Chunfa "Zhou Lian Fu" ferliet en in kroech iepene, wie dit gerjocht de fertsjintwurdiging. Omdat de útspraak fan "Fu Shou Quan" fergelykber wie mei de "Fo Tiao Qiang" yn Fuzhou. Sa wie "Fo Tiao Qiang" wrâldwiid bekend.

2. Selektearre seafood fan hege kwaliteit, en behâld fan 'e orizjinele smaak fan' e yngrediïnten, ryk oan proteïne en kollageen.
Abalone is mollig en sêft, seekomkommer is stevich en Q, weekdieren binne sterk en knapperich, droege sint-jakobsschelpen binne sêft en ekstreem farsk, en slakkenfleis is farsk en glêd.

3. De sop wurdt tsientallen oeren sean, dy't sêft is mar net fet en in aroma hat dat einleaze is.

4. Befette gjin oare fleisprodukten as seafood. Leech fet en leech kaloaren.

5. Gjin conserveringsmiddelen en gjin smaken

6. In sûne en lekkere miel hawwe yn ienfâldige stappen: Foar it bêste resultaat, ûntdooije it produkt foardat jo it ferwaarmje. Ferwiderje de bûtenste ferpakking en de folie fan it blik. Ferwaarmje de pot goed mei siedend wetter foar 4-6 minuten of yn 'e magnetron foar 3-5 minuten, of oant it waarm is, en tsjinje dan op. Wês foarsichtich mei de hjitte kontener.